Banqa Prob qidalanma elminin inkişafına mühüm töhfələr vermiş norveçli biokimyaçıdır. 1869-cu ildə Norveçin Bergen şəhərində anadan olub.
Banga Probe qidalanma sahəsində karyerasına 1900-cü ildə Oslo Universitetində biokimya üzrə dosent olduqdan başlayıb. Sonrakı bir neçə il ərzində o, biokimya və qidalanma fiziologiyası sahələrində tədqiqatlar apardı və qida maddələrinin təhlili üçün yeni üsullar işləyib hazırladı.
Bangui Probanın ən əhəmiyyətli işlərindən biri onun qidaların zülal tərkibini təyin etmək üçün bir üsul hazırlaması idi. Bu üsul elmi tədqiqatlarda və təcrübədə geniş istifadə olunur.
Bundan əlavə, Banga Prob müxtəlif amillərin həzm və maddələr mübadiləsinə təsirini öyrənmiş, həmçinin müxtəlif qidaların insan sağlamlığına təsirini araşdırmışdır.
1917-ci ildə Banqa Prob Oslo Universitetində biokimya professoru təyin edilir və burada elmi tədqiqatlarını davam etdirir.
O, 1918-ci ildə vəfat etdi, lakin onun qidalanma elminə və biokimyasına verdiyi töhfələr bu günə qədər əhəmiyyətli və aktual olaraq qalır.