Cistina (Cistme)

La cistina es un aminoácido ampliamente utilizado en medicina y bioquímica. Es uno de los 20 principales aminoácidos formadores de proteínas y pertenece al grupo de los aminoácidos que contienen azufre.

Las principales fuentes de cistina son productos animales como la carne, el pescado y los productos lácteos. También se puede obtener sintéticamente.

La cistina juega un papel importante en la formación de estructuras proteicas en el cuerpo. Es un componente clave para la formación de enlaces disulfuro entre proteínas, lo que les confiere estabilidad y fuerza. Además, la cistina participa en la síntesis de glutatión, un importante antioxidante que protege las células del cuerpo de los radicales libres.

La cistina también se utiliza en medicina para tratar determinadas disfunciones de órganos y sistemas corporales. Por ejemplo, puede recetarse para tratar enfermedades del hígado, los riñones y los pulmones. Además, la cistina se puede utilizar para prevenir y tratar los cálculos renales y vesicales.

En conclusión, la cistina es un aminoácido importante que juega un papel clave en la formación de estructuras proteicas en el cuerpo y participa en los procesos de protección de las células contra los radicales libres. También tiene usos medicinales y puede utilizarse para tratar diversas enfermedades.