시스틴은 의학 및 생화학에서 널리 사용되는 아미노산입니다. 20가지 주요 단백질 형성 아미노산 중 하나이며 황 함유 아미노산 그룹에 속합니다.
시스틴의 주요 공급원은 육류, 생선, 유제품과 같은 동물성 제품입니다. 합성으로도 얻을 수 있습니다.
시스틴은 신체의 단백질 구조 형성에 중요한 역할을 합니다. 이는 단백질 사이의 이황화 결합을 형성하여 안정성과 강도를 제공하는 핵심 구성 요소입니다. 또한 시스틴은 활성산소로부터 신체 세포를 보호하는 중요한 항산화제인 글루타티온의 합성에 관여합니다.
시스틴은 또한 장기 및 신체 시스템의 특정 기능 장애를 치료하기 위해 의학에서 사용됩니다. 예를 들어, 간, 신장, 폐 질환을 치료하기 위해 처방될 수 있습니다. 또한 시스틴은 신장 결석과 방광 결석을 예방하고 치료하는 데 사용될 수 있습니다.
결론적으로, 시스틴은 체내 단백질 구조 형성에 핵심적인 역할을 하며, 활성산소로부터 세포를 보호하는 과정에 관여하는 중요한 아미노산이다. 또한 의약 용도도 있으며 다양한 질병을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.