Cistina (Cistma)

La cistina è un amminoacido ampiamente utilizzato in medicina e biochimica. È uno dei 20 principali aminoacidi che formano proteine ​​e appartiene al gruppo degli aminoacidi contenenti zolfo.

Le principali fonti di cistina sono prodotti di origine animale come carne, pesce e latticini. Può anche essere ottenuto sinteticamente.

La cistina svolge un ruolo importante nella formazione delle strutture proteiche nel corpo. È un componente chiave per la formazione di legami disolfuro tra le proteine, che conferisce loro stabilità e forza. Inoltre, la cistina è coinvolta nella sintesi del glutatione, un importante antiossidante che protegge le cellule del corpo dai radicali liberi.

La cistina viene utilizzata anche in medicina per trattare alcune disfunzioni di organi e sistemi corporei. Ad esempio, può essere prescritto per curare malattie del fegato, dei reni e dei polmoni. Inoltre, la cistina può essere utilizzata per prevenire e curare i calcoli renali e vescicali.

In conclusione, la cistina è un amminoacido importante che svolge un ruolo chiave nella formazione delle strutture proteiche dell'organismo ed è coinvolto nei processi di protezione delle cellule dai radicali liberi. Ha anche usi medicinali e può essere usato per trattare varie malattie.