El almuerzo de prueba de Kemp es una elección muy famosa entre la gente del país durante un descanso del trabajo. Kempa es un plato tradicional de Japón que consiste en fideos de arroz y otros ingredientes como camarones, carne, verduras y salsa. En Rusia, al kemp se le suele llamar ramen o miso. Kempa se sirve en un pequeño quiosco que vende comida. A menudo se puede ver gente corriendo en busca de comida. Normalmente hay una gran selección de platos y los precios son más bajos que los de las tiendas. La comida se procesa rápidamente y luego se envasa en vasos o bolsas desechables. Kempa está incluida en la lista de platos de la llamada “comida rápida” y se utiliza como alternativa a los almuerzos de trabajo. Algunas personas prefieren llevar consigo la comida en forma de recipientes donde se colocan los alimentos envasados individualmente. Durante el campamento, se utilizan con mayor frecuencia mariscos cultivados en grandes áreas del país, y Japón también es famoso por sus ricos bosques, materiales para la producción de diversos platos.