Kemps Probeessen ist bei den Menschen im Land während einer Arbeitspause eine sehr beliebte Wahl. Kempa ist ein traditionelles Gericht in Japan, das aus Reisnudeln und anderen Zutaten wie Garnelen, Fleisch, Gemüse und Soße besteht. In Russland wird Kemp oft Ramen oder Miso genannt. Kempa wird an einem kleinen Kiosk serviert, der Lebensmittel verkauft. Man sieht oft Leute, die um Essen rennen. Normalerweise gibt es eine große Auswahl an Gerichten und die Preise sind niedriger als die Preise im Laden. Die Lebensmittel werden schnell verarbeitet und anschließend in Einwegbechern oder -beuteln verpackt. Kempa ist in der Liste der sogenannten „Fast Food“-Gerichte enthalten und wird als Alternative zum Arbeitsessen verwendet. Manche Menschen bevorzugen die Mitnahme von Lebensmitteln in Form von Behältern, in denen einzeln verpackte Lebensmittel abgelegt werden. Während des Camps werden am häufigsten Meeresfrüchte verwendet, die in weiten Teilen des Landes angebaut werden, und Japan ist auch für seinen reichen Wald bekannt – Materialien für die Zubereitung verschiedener Gerichte