Le déjeuner d'essai de Kemp est un choix très célèbre parmi les habitants du pays lors d'une pause du travail. Le kempa est un plat traditionnel japonais composé de nouilles de riz et d'autres ingrédients tels que des crevettes, de la viande, des légumes et de la sauce. En Russie, le kemp est souvent appelé ramen ou miso. Kempa est servi dans un petit kiosque qui vend de la nourriture. Vous pouvez souvent voir des gens courir pour chercher de la nourriture. Il existe généralement un grand choix de plats et les prix sont inférieurs aux prix des magasins. Les aliments sont rapidement transformés puis emballés dans des gobelets ou des sacs jetables. Le kempa fait partie de la liste des plats dits de « restauration rapide » et est utilisé comme alternative aux déjeuners de travail. Certaines personnes préfèrent emporter de la nourriture avec elles sous forme de récipients dans lesquels sont placés des aliments emballés individuellement. Pendant le camp, les fruits de mer cultivés dans de vastes régions du pays sont le plus souvent utilisés, et le Japon est également célèbre pour sa riche forêt - des matériaux pour la production de divers plats.