Cavité digestive

Le système digestif humain est un ensemble complexe d’organes responsables de la transformation des aliments de l’estomac au sang et de l’absorption des nutriments dans le corps. Le processus de digestion commence avant même que les aliments n'entrent dans la bouche : l'amidon est décomposé en sucres dans la bouche, les protéines sont décomposées en acides aminés et les graisses sont décomposées en acides gras et glycérol. Un autre rôle important dans la digestion est joué par la cavité buccale, où les dents et les gencives participent activement au broyage mécanique des aliments.

La digestion est le processus de digestion des aliments consommés. La vitesse de digestion des aliments dépend de la quantité de nourriture dans l'estomac, de son degré de remplissage et de la quantité de suc gastrique produite. La séparation du suc digestif se produit lorsque la nourriture (chyme) pénètre dans l'estomac à partir du duodénum, ​​c'est pourquoi on l'appelle souvent suc gastrique. Le suc gastrique est constitué d'eau, de minéraux et de substances organiques. Il convient de noter que la consistance et la composition du suc gastrique changent lors de la consommation d'aliments ou lors d'un changement dans la nature de leur consommation. Par exemple, lors de l'allaitement, la quantité



La digestion cavitaire (C.) est un processus dans lequel les aliments traversent le tube digestif et sont exposés à l'action des enzymes contenues dans les sucs digestifs. Ce processus se produit dans la bouche, l'estomac et les intestins.

Dans la cavité buccale, les aliments sont mâchés, écrasés et humidifiés avec de la salive. La salive contient des enzymes qui aident à décomposer les glucides et à préparer les aliments pour une digestion ultérieure. La nourriture est ensuite avalée et pénètre dans l'estomac.

L'estomac est un sac musculaire qui se contracte et s'étire pour mélanger les aliments avec les sucs gastriques. Le suc gastrique contient de l'acide chlorhydrique et des enzymes digestives (pepsine et lipase), qui aident à décomposer les protéines et les graisses.

Une fois que les aliments ont traversé l’estomac, ils pénètrent dans l’intestin grêle où se déroule la majeure partie de la digestion. L’intestin grêle contient de nombreuses enzymes qui décomposent les glucides, les protéines et les graisses en molécules plus simples. Dans l’intestin grêle également, les nutriments sont absorbés dans le sang et la lymphe.

Enfin, la nourriture pénètre dans le gros intestin, qui sert à la digestion finale et à l'élimination des débris alimentaires non digérés. Dans le côlon, les enzymes continuent de décomposer les glucides complexes et de les convertir en glucides plus simples. De plus, la décomposition bactérienne des aliments non digérés se produit dans le côlon, ce qui entraîne la formation de gaz et d'autres produits métaboliques.

Ainsi, la digestion des cavités est un processus important pour notre corps. Cela commence par la mastication des aliments et se poursuit jusqu'à ce que les résidus non digérés soient éliminés. Diverses enzymes et jus libérés au cours du processus de digestion aident à décomposer et à assimiler les nutriments nécessaires au maintien de la vie.