Colombe

Myrtilles : propriétés, utilisations et risques possibles

Le bleuet est une plante vivace appartenant à la famille des bruyères. Ses fruits et ses feuilles ont des propriétés précieuses et sont largement utilisés en médecine traditionnelle. Malgré cela, il existe certains risques possibles associés à la consommation de myrtilles qu’il convient de connaître.

Description botanique et composition chimique

Les myrtilles ont un long rhizome et des tiges ligneuses qui atteignent jusqu'à 50 cm de hauteur et transforment la plante en arbuste. Les tiges portent des feuilles dures avec des nervures pennées bien visibles, ainsi que des fleurs blanches ou rougeâtres, à partir desquelles se développent des baies bleues recouvertes de blanc. Les bleuets se trouvent dans les forêts humides, les arbustes, les marécages et les forêts de conifères au sol marécageux.

Les myrtilles contiennent des acides organiques, des minéraux, des tanins, des vitamines (notamment de la vitamine C), des glycosides et de l'arbutine. La teneur en arbutine des feuilles est plus élevée que celle des fruits. L'arbutine a un effet diurétique et désinfectant, les feuilles de bleuet peuvent donc être utilisées pour traiter les maladies de la vessie.

Utilisation en médecine traditionnelle

Les myrtilles ont un effet curatif similaire à celui des myrtilles, des airelles et de la busserole. Les feuilles de bleuet et les baies séchées sont utilisées en médecine traditionnelle sous forme de thé contre la diarrhée et les maladies de la vessie. La composition chimique des myrtilles les rend utiles pour renforcer le système immunitaire et prévenir les rhumes.

Collecte et préparation

Les feuilles de bleuet sont enlevées lors de la floraison et séchées rapidement à l'ombre ou sous chauffage artificiel. Les fruits sont récoltés à maturité et sont également séchés sous chauffage artificiel ou au soleil.

Risques possibles

Bien que les myrtilles possèdent des propriétés précieuses, leur consommation comporte certains risques possibles. Certaines personnes peuvent ressentir des effets négatifs subjectifs après avoir consommé des myrtilles, comme des nausées, des vomissements et des maux de tête. On ne sait pas actuellement si les myrtilles sont toxiques ou non, mais il est possible que leur consommation en grande quantité puisse provoquer une intoxication.

De plus, lors de la cueillette des bleuets, il peut y avoir un risque de contamination par les huiles essentielles de romarin sauvage, qui pousse souvent à côté des bleuets. Ces huiles peuvent provoquer des irritations de la peau et des muqueuses. Lorsque vous cueillez des myrtilles, vous devez donc être prudent et utiliser un équipement de protection.

Il convient également de noter que les myrtilles peuvent provoquer des réactions allergiques chez les personnes sujettes aux allergies aux baies et aux fruits. Par conséquent, avant de manger des myrtilles, vous devez vous assurer que vous n’y êtes pas allergique.

Dans l’ensemble, les myrtilles ont des propriétés précieuses et peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé lorsqu’elles sont consommées avec modération. Cependant, avant d'utiliser les myrtilles à des fins médicinales, vous devez consulter votre médecin et vous assurer qu'il n'y a pas de contre-indications ni de risques possibles.