Duif

Bosbessen: eigenschappen, gebruik en mogelijke risico's

Bosbessen zijn een vaste plant die tot de heidefamilie behoort. De vruchten en bladeren hebben waardevolle eigenschappen en worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Desondanks zijn er enkele mogelijke risico's verbonden aan het eten van bosbessen waarvan u zich bewust moet zijn.

Botanische beschrijving en chemische samenstelling

Bosbessen hebben een lange wortelstok en houtachtige stengels die tot 50 cm hoog worden en de plant in een struik veranderen. De stengels dragen harde bladeren met duidelijk zichtbare geveerde nerven, evenals witte of roodachtige bloemen, waaruit blauwe bessen met een witte coating ontstaan. Bosbessen komen voor in vochtige bossen, struiken, moerassen en naaldbossen met drassige grond.

Bosbessen bevatten organische zuren, mineralen, tannines, vitamines (vooral vitamine C), glycoside en arbutine. Het arbutinegehalte in de bladeren is hoger dan in de vruchten. Arbutine heeft een diuretisch en desinfecterend effect, dus bosbessenbladeren kunnen worden gebruikt om blaasziekten te behandelen.

Gebruik in de volksgeneeskunde

Bosbessen hebben een genezende werking die vergelijkbaar is met die van bosbessen, rode bosbessen en beredruif. Bosbessenbladeren en gedroogde bessen worden in de volksgeneeskunde gebruikt in de vorm van thee tegen diarree en blaasziekten. De chemische samenstelling van bosbessen maakt ze nuttig voor het versterken van het immuunsysteem en het voorkomen van verkoudheid.

Verzameling en voorbereiding

Bosbessenbladeren worden tijdens de bloei verwijderd en snel gedroogd in de schaduw of onder kunstmatige verwarming. De vruchten worden verzameld wanneer ze rijp zijn en worden ook gedroogd onder kunstmatige verwarming of in de zon.

Mogelijke risico's

Hoewel bosbessen waardevolle eigenschappen hebben, zijn er enkele mogelijke risico's verbonden aan de consumptie ervan. Sommige mensen kunnen na het nuttigen van bosbessen subjectieve negatieve effecten ervaren, zoals misselijkheid, braken en hoofdpijn. Het is momenteel niet bekend of bosbessen giftig zijn of niet, maar het is mogelijk dat het eten ervan in grote hoeveelheden vergiftiging kan veroorzaken.

Bovendien bestaat er bij het plukken van blauwe bessen een risico op besmetting met de etherische oliën van wilde rozemarijn, die vaak naast blauwe bessen groeit. Deze oliën kunnen irritatie van de huid en slijmvliezen veroorzaken, dus bij het plukken van bosbessen moet je voorzichtig zijn en beschermende uitrusting gebruiken.

Het is ook de moeite waard om te overwegen dat bosbessen allergische reacties kunnen veroorzaken bij mensen die vatbaar zijn voor allergieën voor bessen en fruit. Voordat u bosbessen eet, moet u er daarom voor zorgen dat u er niet allergisch voor bent.

Over het algemeen hebben bosbessen waardevolle eigenschappen en kunnen ze gezondheidsvoordelen bieden als ze met mate worden geconsumeerd. Voordat u bosbessen echter voor medicinale doeleinden gebruikt, moet u uw arts raadplegen en controleren of er geen contra-indicaties of mogelijke risico's zijn.