Repas d'essai Leibe-Riegel

Le repas test Leibe-Riegel est une méthode de diagnostic proposée au début du XXe siècle par les médecins allemands Wilhelm Leibe (1842-1922) et Franz Riegel (1843-1904).

L'essence de la méthode est que le patient reçoit un déjeuner standard composé de bouillon de viande, de viande bouillie, de purée de pommes de terre et de pudding. Après cela, le contenu de l'estomac est examiné pendant 3 heures par intubation pour évaluer le temps d'évacuation des aliments de l'estomac.

Le but de ce test est d'identifier les troubles de la motilité gastrique et de la perméabilité pylorique, caractéristiques de maladies telles que les ulcères gastriques, les tumeurs, etc. Le temps d'évacuation normal est de 2 à 3 heures. Une évacuation retardée peut indiquer une sténose pylorique ou une gastrite.

Ainsi, le repas test de Leibe-Riegel est une méthode de diagnostic historique qui a permis d'évaluer la fonction d'évacuation motrice de l'estomac en examinant le contenu résiduel après un repas standard. Actuellement, il n'est pas utilisé sous sa forme pure, mais certains de ses éléments sont utilisés dans les tests fonctionnels modernes.

Le déjeuner test Leibe-Riegel est un nom qui décrit un type de déjeuner populaire en Allemagne au 19e siècle. Ce déjeuner a été créé par les docteurs Leibe et Riegel, connus pour leurs connaissances et leur expérience médicales.

Leibe et Riegel étaient des médecins travaillant dans une clinique de Berlin. Ils ont passé beaucoup de temps à étudier différents traitements et à développer de nouvelles méthodes. L’une de leurs méthodes de traitement consistait à utiliser une variété d’aliments pour traiter les patients, notamment de la viande, du poisson, des légumes et des fruits.

En 1878, Leibe et Riegel publièrent leur ouvrage dans lequel ils décrivaient leur méthode de traitement. Ils ont appelé cette méthode « Test Meal » parce qu’ils pensaient que faire les bons choix alimentaires pourrait aider les patients à récupérer plus rapidement.

Le « repas d'essai » était composé de plusieurs plats spécialement sélectionnés pour chaque patient. Par exemple, si un patient souffrait de problèmes digestifs, on lui donnait des aliments qui ne lui causeraient pas de problèmes d’estomac. Si le patient souffrait d'anémie, on lui donnait des aliments contenant du fer.

Cette méthode de traitement était très populaire parmi les patients et de nombreuses personnes se sont tournées vers Leibe et Riegel pour obtenir de l'aide. Cependant, au fil du temps, il est devenu évident que le repas test n’était pas toujours efficace et que certains patients n’obtenaient pas les résultats escomptés.

Malgré cela, le Trial Meal reste un exemple intéressant de la manière dont les médecins utilisent la nutrition pour traiter les patients. Aujourd'hui, cette méthode de traitement n'est plus aussi populaire, mais elle continue de susciter l'intérêt des historiens de la médecine et des passionnés d'histoire.