Leibe-Riegel-proefmaaltijd

De Leibe-Riegel-testmaaltijd is een diagnostische methode die aan het begin van de 20e eeuw werd voorgesteld door de Duitse artsen Wilhelm Leibe (1842-1922) en Franz Riegel (1843-1904).

De essentie van de methode is dat de patiënt een standaardlunch krijgt, bestaande uit vleesbouillon, gekookt vlees, aardappelpuree en pudding. Hierna wordt de maaginhoud gedurende 3 uur onderzocht met behulp van intubatie om het tijdstip van evacuatie van voedsel uit de maag te bepalen.

Het doel van deze test is het identificeren van aandoeningen van de maagmotiliteit en de openheid van de pylorus, kenmerkend voor ziekten zoals maagzweren, tumoren, enz. De normale evacuatietijd is 2-3 uur. Een vertraagde evacuatie kan wijzen op pylorusstenose of gastritis.

De Leibe-Riegel-testmaaltijd is dus een historische diagnostische methode die het mogelijk maakte om de motorische evacuatiefunctie van de maag te beoordelen door de restinhoud na een standaardmaaltijd te onderzoeken. Momenteel wordt het niet in zijn pure vorm gebruikt, maar sommige elementen ervan worden gebruikt in moderne functionele tests.

Leibe-Riegel Testlunch is een naam die een soort lunch beschrijft die in de 19e eeuw populair was in Duitsland. Deze lunch is samengesteld door artsen Leibe en Riegel, die bekend stonden om hun medische kennis en ervaring.

Leibe en Riegel waren artsen die in een kliniek in Berlijn werkten. Ze besteedden veel tijd aan het bestuderen van verschillende behandelingen en het ontwikkelen van nieuwe methoden. Een van hun behandelmethoden was het gebruik van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen om patiënten te behandelen, waaronder vlees, vis, groenten en fruit.

In 1878 publiceerden Leibe en Riegel hun werk waarin zij hun behandelmethode beschreven. Ze noemden deze methode ‘Testmaaltijd’ omdat ze geloofden dat het maken van de juiste voedingskeuzes patiënten zou kunnen helpen sneller te herstellen.

De ‘proefmaaltijd’ bestond uit meerdere gerechten die speciaal voor iedere patiënt werden geselecteerd. Als een patiënt bijvoorbeeld spijsverteringsproblemen had, kreeg hij voedsel dat geen maagproblemen veroorzaakte. Als de patiënt aan bloedarmoede leed, kreeg hij voedsel dat ijzer bevatte.

Deze behandelmethode was erg populair onder patiënten en veel mensen wendden zich tot Leibe en Riegel voor hulp. Na verloop van tijd werd echter duidelijk dat de Testmaaltijd niet altijd effectief was en dat sommige patiënten niet de gewenste resultaten bereikten.

Desondanks blijft de Proefmaaltijd een interessant voorbeeld van hoe artsen voeding gebruikten om patiënten te behandelen. Tegenwoordig is deze behandelmethode niet meer zo populair, maar ze blijft de belangstelling trekken van medische historici en geschiedenisliefhebbers.