Zkušební jídlo Leibe-Riegel

Leibe-Riegel testovací jídlo je diagnostická metoda navržená na počátku 20. století německými lékaři Wilhelmem Leibem (1842-1922) a Franzem Riegelem (1843-1904).

Podstatou metody je, že pacient dostane standardní oběd složený z masového vývaru, vařeného masa, bramborové kaše a pudinku. Poté se obsah žaludku zkoumá po dobu 3 hodin pomocí intubace, aby se vyhodnotila doba evakuace potravy ze žaludku.

Účelem tohoto testu je identifikovat poruchy motility žaludku a průchodnosti pyloru, charakteristické pro onemocnění, jako jsou žaludeční vředy, nádory atd. Běžná doba evakuace je 2-3 hodiny. Zpožděná evakuace může znamenat stenózu pyloru nebo gastritidu.

Leibe-Riegelův testovací pokrm je tedy historickou diagnostickou metodou, která umožnila posoudit motoricko-evakuační funkci žaludku vyšetřením zbytkového obsahu po standardním jídle. V současné době se nepoužívá v čisté podobě, ale některé jeho prvky se používají v moderních funkčních testech.

Leibe-Riegel Test Lunch je název, který popisuje typ oběda, který byl populární v Německu v 19. století. Tento oběd vytvořili lékaři Leibe a Riegel, kteří byli známí svými lékařskými znalostmi a zkušenostmi.

Leibe a Riegel byli lékaři pracující na klinice v Berlíně. Strávili spoustu času studiem různých způsobů léčby a vývojem nových metod. Jednou z jejich léčebných metod bylo použití různých potravin k léčbě pacientů, včetně masa, ryb, zeleniny a ovoce.

V roce 1878 publikovali Leibe a Riegel svou práci, ve které popsali svůj způsob léčby. Tuto metodu nazvali „Test Meal“, protože věřili, že správný výběr potravin může pacientům pomoci rychleji se zotavit.

„Zkušební jídlo“ se skládalo z několika pokrmů, které byly speciálně vybrány pro každého pacienta. Pokud například pacient trpěl zažívacími potížemi, pak dostal jídlo, které mu nezpůsobilo žaludeční potíže. Pokud pacient trpěl anémií, pak mu byly podávány potraviny obsahující železo.

Tato léčebná metoda byla mezi pacienty velmi oblíbená a mnoho lidí se obracelo o pomoc na Leibeho a Riegela. Postupem času se však ukázalo, že testovací jídlo nebylo vždy účinné a někteří pacienti nedosáhli požadovaných výsledků.

Navzdory tomu zůstává Trial Meal zajímavým příkladem toho, jak lékaři používali výživu k léčbě pacientů. Dnes tento způsob léčby již není tak populární, ale nadále přitahuje zájem lékařských historiků a milovníků historie.