Refeição experimental Leibe-Riegel

A refeição teste Leibe-Riegel é um método diagnóstico proposto no início do século XX pelos médicos alemães Wilhelm Leibe (1842-1922) e Franz Riegel (1843-1904).

A essência do método é que o paciente receba um almoço padrão composto por caldo de carne, carne cozida, purê de batata e pudim. Depois disso, o conteúdo do estômago é examinado por 3 horas por meio de intubação para avaliar o tempo de evacuação do alimento do estômago.

O objetivo deste teste é identificar distúrbios da motilidade gástrica e patência pilórica, característicos de doenças como úlceras gástricas, tumores, etc. O tempo normal de evacuação é de 2 a 3 horas. A evacuação tardia pode indicar estenose pilórica ou gastrite.

Assim, a refeição teste de Leibe-Riegel é um método diagnóstico histórico que permitiu avaliar a função de evacuação motora do estômago por meio do exame do conteúdo residual após uma refeição padrão. Atualmente, não é utilizado em sua forma pura, mas alguns de seus elementos são utilizados em testes funcionais modernos.

Leibe-Riegel Test Lunch é um nome que descreve um tipo de almoço que era popular na Alemanha no século XIX. Este almoço foi idealizado pelos médicos Leibe e Riegel, conhecidos por seu conhecimento e experiência médica.

Leibe e Riegel eram médicos que trabalhavam numa clínica em Berlim. Eles passaram muito tempo estudando diferentes tratamentos e desenvolvendo novos métodos. Um de seus métodos de tratamento era usar uma variedade de alimentos para tratar os pacientes, incluindo carne, peixe, vegetais e frutas.

Em 1878, Leibe e Riegel publicaram seu trabalho no qual descreveram seu método de tratamento. Eles chamaram esse método de “refeição de teste” porque acreditavam que fazer as escolhas alimentares corretas poderia ajudar os pacientes a se recuperarem mais rapidamente.

A “refeição experimental” consistiu em vários pratos selecionados especialmente para cada paciente. Por exemplo, se um paciente sofria de problemas digestivos, ele recebia alimentos que não causavam problemas estomacais. Se o paciente sofria de anemia, recebia alimentos contendo ferro.

Esse método de tratamento era muito popular entre os pacientes e muitas pessoas recorreram a Leibe e Riegel em busca de ajuda. No entanto, com o tempo, tornou-se claro que a Refeição Teste nem sempre era eficaz e alguns pacientes não alcançaram os resultados desejados.

Apesar disso, a Refeição Experimental continua sendo um exemplo interessante de como os médicos usaram a nutrição para tratar pacientes. Hoje, esse método de tratamento não é mais tão popular, mas continua a atrair o interesse de historiadores médicos e aficionados por história.