Sumac épicé

Sumac épicé : description, application et propriétés

Le sumac épicé, également connu sous le nom de sumac doux, fait partie de la famille des Anacardiaceae et est originaire d'Amérique du Nord, le long de la côte atlantique. Le nom commun de cette plante reflète son arôme sucré, qui est l’une des propriétés clés pour lesquelles le sumac est utilisé à des fins médicinales.

Aspect botanique de l'épice sumac

Le sumac est un arbuste pouvant atteindre une hauteur de 1 à 2 mètres. Ses feuilles sont alternes, trifoliées et peuvent mesurer jusqu'à 10 cm de long. Les fleurs du sumac épicé sont petites, vert jaunâtre et rassemblées en faux épis. Ses fruits sont des drupes sphériques, rouge jaunâtre et pubescentes.

Composition chimique et propriétés

Le sumac épicé contient des tanins, des résines, de l'huile essentielle et un certain nombre d'autres substances. Ces propriétés le rendent précieux pour un usage médical.

Utilisations du sumac

Le sumac est utilisé pour apaiser la vessie et pour aider à l'énurésie nocturne. Le sumac est également utilisé dans le traitement des troubles gastro-intestinaux en raison de ses propriétés bronzantes.

En pharmacie, le sumac est disponible sous l'appellation écorce de rhizome, ou Rhois spiceae radicis cortex (anciennement : Cortex Rhois Radicis spiceae).

Enfin

Le sumac est un arbuste qui pousse en Amérique du Nord le long de la côte atlantique. Son arôme sucré et ses utilisations médicinales en font une ressource précieuse. Le sumac peut être utilisé pour apaiser la vessie et traiter les troubles gastro-intestinaux. Si vous envisagez d'utiliser le sumac à des fins médicinales, contactez votre médecin pour obtenir conseil.