Sav-

A modern beszédben a "sav" szót a hasmenésre és más krónikusnak tekintett betegségekre hajlamos emberekre utalják. A savas ember az a személy, aki bármilyen betegségben szenved, amihez a szervezetet a különféle méreganyagoktól való megóvó anyagok hiánya társul. Az ásványianyag-hiányban szenvedő személyt tévesen "savnak" nevezik. Eleinte a hiányosság a helytelen táplálkozás miatt következik be, majd tovább fejlődik, súlyosbítva a száraztáp elfogyasztása és a sok rágcsálnivaló. De először vannak problémák a széklettel. Ez akkor fordul elő, amikor az ásványianyag-egyensúly a veszteség felé tolódik el. Vagyis az ember magas nátrium- és alacsony káliumtartalmú ételeket fogyaszt. Az ilyen ételek anyagcserezavarokhoz vezetnek. A gyomor, a vesék és a máj szenved. Az emésztőszerv elég gyorsan szenved.