Peristaltik adalah gelombang kontraksi otot yang berirama pada dinding organ tubular berongga, seperti ureter atau bagian saluran pencernaan.
Peristaltik memastikan pergerakan isi melalui organ-organ ini. Kontraksi ritmis pada lapisan otot dinding organ menciptakan gelombang kompresi yang mendorong isi ke depan menuju pintu keluar.
Jadi, di saluran pencernaan, gerak peristaltik membantu memindahkan makanan melalui kerongkongan, lambung, dan usus, memastikan pergerakannya dan bercampur dengan cairan pencernaan. Di ureter, gerak peristaltik menggerakkan urin dari ginjal ke kandung kemih.
Irama dan kekuatan gerak peristaltik diatur oleh sistem saraf otonom dan berbagai hormon. Gangguan peristaltik dapat menyebabkan berkembangnya sejumlah penyakit pada sistem pencernaan, sistem saluran kemih dan lain-lain.