Acidi biliari

Gli acidi biliari sono acidi organici presenti nella bile. Di solito si trovano sotto forma di sali biliari: glicocolato di sodio e taurocolato di sodio.

I principali acidi biliari includono:

1. Acido colico
2. Acido desossicolico
3. Acido glicocolico
4. Acido taurocolico

Gli acidi biliari svolgono importanti funzioni nel corpo: partecipano alla digestione, all'assorbimento dei grassi e alle vitamine liposolubili. Svolgono anche il ruolo di molecole di segnalazione, influenzando il metabolismo. Violazioni nella composizione e nella concentrazione degli acidi biliari possono portare allo sviluppo di malattie del fegato e delle vie biliari.

Gli acidi biliari sono acidi organici che sono componenti chiave della bile. Gli acidi biliari si trovano più spesso sotto forma di sali, come il glicocolato di sodio e il taurocolato di sodio. Questi includono gli acidi colico, desossicolico, glicocolico e taurocolico.

L’acido colico è l’acido biliare più abbondante nell’uomo. Si forma nel fegato dal colesterolo e viene rilasciato nell'intestino, dove aiuta la digestione e l'assorbimento dei grassi e delle vitamine liposolubili. Anche altri acidi biliari come il desossicolico, il glicocolico e il taurocolico svolgono importanti funzioni nella digestione.

Oltre alla loro funzione digestiva, gli acidi biliari svolgono anche un ruolo importante nella regolazione del colesterolo nel corpo. Aiutano a gestire i livelli di colesterolo nel sangue e a mantenerli entro limiti normali.

Sebbene gli acidi biliari svolgano molte funzioni importanti nel corpo, alcune persone potrebbero avere difficoltà ad assorbirli. Ad esempio, alcune malattie del fegato possono causare una diminuzione degli acidi biliari, che può portare a una cattiva digestione e ad altri problemi di salute.

In conclusione, gli acidi biliari sono componenti importanti del nostro processo digestivo e svolgono un ruolo importante nella regolazione del colesterolo nel corpo. Sebbene alcune persone possano avere difficoltà ad assorbire gli acidi biliari, la maggior parte delle persone non ha problemi ad assorbirli e può godere di tutti i benefici che apportano.

È consuetudine distinguere quattro sali biliari principali: sodio glicocolato (75%), sodio taurocolato, litocolato, solfato (25%). Molto spesso, la cistifellea contiene circa 3 g di sali biliari per 1 litro di liquido nella vescica. Nel corso della giornata, circa 1 litro di bile viene separato dalle pareti della cistifellea, ma solo 200 ml entrano nel duodeno. Il volume di liquido rimanente ritorna alla cistifellea. In esso, la concentrazione di acidi biliari durante la notte raggiunge il 5-6%, il che contribuisce alla rimozione osmotica dell'eccesso