Epesavak

Az epesavak az epében jelenlévő szerves savak. Általában epesók formájában találhatók meg - nátrium-glikokolát és nátrium-taurokolát.

A fő epesavak a következők:

1. Kólsav
2. Dezoxikólsav
3. Glikokolsav
4. Taurokolsav

Az epesavak fontos funkciókat látnak el a szervezetben - részt vesznek az emésztésben, a zsírok és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában. Emellett jelzőmolekulák szerepét is betöltik, befolyásolják az anyagcserét. Az epesavak összetételének és koncentrációjának megsértése a máj és az epeúti betegségek kialakulásához vezethet.

Az epesavak szerves savak, amelyek az epe kulcsfontosságú összetevői. Az epesavak leggyakrabban sók, például nátrium-glikokolát és nátrium-taurokolát formájában találhatók meg. Ide tartoznak a kólsav, dezoxikólsav, glikokólsav és taurokólsav.

A kólsav a legnagyobb mennyiségben előforduló epesav az emberben. A májban képződik koleszterinből, és kiválasztódik a belekben, ahol elősegíti az emésztést, valamint a zsírok és zsírban oldódó vitaminok felszívódását. Más epesavaknak is fontos szerepe van az emésztésben, mint például a dezoxikól, a glikokól és a taurokólsav.

Emésztési funkciójukon kívül az epesavak a szervezet koleszterinszintjének szabályozásában is fontos szerepet játszanak. Segítenek szabályozni a vér koleszterinszintjét, és a normál határokon belül tartani.

Bár az epesavaknak számos fontos funkciója van a szervezetben, néhány embernek nehézségei lehetnek a felszívódásukkal. Például egyes májbetegségek az epesavak csökkenését okozhatják, ami rossz emésztéshez és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.

Összefoglalva, az epesavak emésztési folyamatunk fontos összetevői, és fontos szerepet játszanak a szervezet koleszterinszintjének szabályozásában. Bár néhány embernek nehézségei vannak az epesavak felszívódásával, a legtöbb embernek nem okoz problémát azok felszívódása, és élvezhetik az általuk nyújtott előnyöket.

Négy fő epesót szokás megkülönböztetni: nátrium-glikokolát (75%), nátrium-taurokolát, litokolát, szulfát (25%). Leggyakrabban az epehólyag általában körülbelül 3 g epesót tartalmaz 1 liter folyadékra a hólyagban. Egy nap folyamán körülbelül 1 liter epe válik le az epehólyag falától, de csak 200 ml jut a nyombélbe. A maradék folyadék mennyisége visszatér az epehólyagba. Ebben az epesavak koncentrációja éjszaka eléri az 5-6% -ot, ami hozzájárul a felesleg ozmotikus eltávolításához