Gallsyror är organiska syror som finns i gallan. De finns vanligtvis i form av gallsalter - natriumglykokolat och natriumtaurocholat.
De viktigaste gallsyrorna inkluderar:
- Cholic syra
- Deoxicholsyra
- Glykokolsyra
- Taurocholsyra
Gallsyror utför viktiga funktioner i kroppen - de deltar i matsmältningen, absorptionen av fetter och fettlösliga vitaminer. De spelar också rollen som signalmolekyler, vilket påverkar ämnesomsättningen. Brott i sammansättningen och koncentrationen av gallsyror kan leda till utvecklingen av sjukdomar i levern och gallvägarna.
Gallsyror är organiska syror som är viktiga komponenter i gallan. Gallsyror finns oftast i form av salter, såsom natriumglykokolat och natriumtaurocholat. Dessa inkluderar kolsyra, deoxicholsyra, glykokolsyra och taurocholsyra.
Cholinsyra är den vanligaste gallsyran hos människor. Det bildas i levern från kolesterol och utsöndras i tarmarna, där det underlättar matsmältningen och upptaget av fetter och fettlösliga vitaminer. Andra gallsyror som deoxicholsyra, glykokolsyra och taurokolsyra har också viktiga funktioner i matsmältningen.
Förutom deras matsmältningsfunktion spelar gallsyror också en viktig roll för att reglera kolesterol i kroppen. De hjälper till att hantera kolesterolnivåerna i blodet och hålla dem inom normala gränser.
Även om gallsyror har många viktiga funktioner i kroppen, kan vissa människor ha problem med att absorbera dem. Till exempel kan vissa leversjukdomar orsaka en minskning av gallsyror, vilket kan leda till dålig matsmältning och andra hälsoproblem.
Sammanfattningsvis är gallsyror viktiga komponenter i vår matsmältningsprocess och spelar en viktig roll för att reglera kolesterol i kroppen. Även om vissa människor kan ha problem med att absorbera gallsyror, har de flesta människor inga problem att absorbera dem och kan njuta av alla fördelar de ger.
Det är vanligt att särskilja fyra huvudsakliga gallsalter: natriumglykokolat (75%), natriumtaurocholat, litokolat, sulfat (25%). Oftast innehåller gallblåsan vanligtvis cirka 3 g gallsalter per 1 liter vätska i urinblåsan. Under loppet av en dag separeras cirka 1 liter galla från gallblåsan, men endast 200 ml kommer in i tolvfingertarmen. Den återstående vätskevolymen går tillbaka till gallblåsan. I den når koncentrationen av gallsyror på natten 5-6%, vilket bidrar till osmotisk borttagning av överskott