La febbre di origine nutrizionale (dal latino alimenta - cibo, nutrizione, Alimentum - cosa mangiata) è una malattia infettiva generale acuta causata da microbi o virus appartenenti a vari gruppi di microrganismi patogeni e si verifica principalmente quando si mangia cibo contaminato da un agente patogeno.
In Russia, le malattie gastrointestinali più comuni sono le infezioni respiratorie acute del tratto respiratorio superiore (ARVI).
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