Ο πυρετός διατροφικής προέλευσης (από το λατινικό alimenta - τροφή, διατροφή, Alimentum - ένα πράγμα που τρώγεται) είναι μια οξεία γενική μολυσματική ασθένεια που προκαλείται από μικρόβια ή ιούς που ανήκουν σε διάφορες ομάδες παθογόνων μικροοργανισμών και εμφανίζεται κυρίως όταν τρώμε τρόφιμα μολυσμένα με παθογόνο.
Στη Ρωσία, οι πιο κοινές γαστρεντερικές ασθένειες και οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις της ανώτερης αναπνευστικής οδού (ARVI).