Il meristema (dal greco "merizan" - "dividere") è un tessuto embrionale indifferenziato delle piante capace di produrre nuove cellule attraverso la divisione mitotica. È la principale fonte di cellule per la crescita e lo sviluppo delle piante.
Il meristema si trova in quelle parti della pianta dove avviene la crescita attiva: nelle radici, negli steli e nelle foglie. È il tessuto più attivo della pianta ed è caratterizzato da un'elevata attività mitotica. Con l'aiuto del meristema la pianta può aumentare la sua massa, lunghezza e volume.
Il meristema è costituito da piccole cellule che si dividono e differenziano continuamente in diversi tipi di tessuto. Le cellule del meristema non hanno funzioni specializzate e non hanno una forma specifica. Possono dividersi un numero infinito di volte, formando nuove cellule, che a loro volta continuano a dividersi.
Il meristema ha diversi tipi, che differiscono per posizione e funzione. Ad esempio, il meristema apicale si trova alle estremità delle radici e degli steli ed è responsabile della crescita longitudinale della pianta. I meristemi laterali si trovano sui germogli laterali e sono responsabili della formazione di germogli e foglie laterali.
Il meristema è un importante oggetto di studio nella biologia vegetale, poiché svolge un ruolo chiave nella crescita e nello sviluppo delle piante. Lo studio dei meccanismi di divisione mitotica nel meristema può aiutare a comprendere i processi di crescita e sviluppo delle piante in generale.
Pertanto, il meristema è il tessuto embrionale indifferenziato delle piante che produce nuove cellule attraverso la divisione mitotica ed è responsabile della crescita e dello sviluppo delle piante. Lo studio dei meccanismi di divisione mitotica nel meristema può aiutare a comprendere i processi di crescita e sviluppo delle piante in generale.