La colorazione di Pappenheim è una tecnica di colorazione utilizzata in microscopia per identificare i microrganismi nei campioni. È stato sviluppato nel 1928 dallo scienziato tedesco Otto Pappenheim e da lui prende il nome.
La colorazione di Pappenheim avviene applicando al campione un colorante che si lega alla parete cellulare dei microrganismi. Il campione viene poi trattato con un acido, che distrugge le cellule, lasciando solo le proteine colorate. Il campione viene quindi lavato e asciugato e si possono vedere i microrganismi colorati.
Questo metodo viene utilizzato per rilevare vari microrganismi tra cui batteri, funghi e virus. È uno dei metodi di colorazione più comuni utilizzati in microbiologia e medicina.