Salvia Officinalis

La salvia (Schinus multiflorus Cavanilles) è un arbusto sempreverde della famiglia delle Rutaceae alto fino a 3 m., La salvia è originaria dell'America meridionale e occidentale, dove è chiamata noce messicana, della pianura americana, ma si trova anche nel nord Messico, California meridionale e sui pendii orientali delle Montagne Rocciose, comprese aree del Missouri, Kansas, Nebraska e Ohio. Cresce nelle regioni montuose dal Nuovo Messico al Messico settentrionale e nelle montagne dell'Idaho, del Montana e dell'Idawa nel Canada occidentale. Le parti utilizzate sono foglie, erba, fiori e steli.

Le foglie della pianta contengono oli essenziali, tannini e sostanze amare, microelementi - ferro, magnesio, calcio, rame, manganese e vitamine - B1, B2, PP, P, C, rutina, carotenoidi, flavonoidi. La pianta ha effetti antimicrobici, antinfiammatori ed espettoranti. È usato per trattare i reumatismi, la gotta, le malattie acute e croniche del tratto respiratorio superiore, l'artrite, l'artrite reumatoide e le infezioni del tratto respiratorio superiore e dell'orecchio. La salvia è indicata per infiammazioni gengivali e laringiti.