Salvia Officinalis

Salvie (Schinus multiflorus Cavanilles) er en stedsegrøn busk af Rutaceae-familien op til 3 m høj. Salvie er hjemmehørende i det sydlige og vestlige Amerika, hvor den kaldes den mexicanske nød, den amerikanske slette, og kan også findes i det nordlige Mexico, det sydlige Californien og på de østlige skråninger af Rocky Mountains, herunder områder i Missouri, Kansas, Nebraska og Ohio. Den vokser i bjergrige områder fra New Mexico til det nordlige Mexico og i bjergene i Idaho, Montana og Idawa i det vestlige Canada. De anvendte dele er blade, græs, blomster og stængler.

Plantens blade indeholder æteriske olier, tanniner og bitterstoffer, mikroelementer - jern, magnesium, calcium, kobber, mangan og vitaminer - B1, B2, PP, P, C, rutin, carotenoider, flavonoider. Planten har antimikrobielle, antiinflammatoriske og slimløsende virkninger. Det bruges til at behandle gigt, gigt, akutte og kroniske sygdomme i de øvre luftveje, gigt, leddegigt og øvre luftveje og øreinfektioner. Salvie er indiceret til tandkødsbetændelse og laryngitis.