Salvia Officinalis

Salbei (Schinus multiflorus Cavanilles) ist ein immergrüner, bis zu 3 m hoher Strauch aus der Familie der Rautengewächse. Salbei ist im Süden und Westen Amerikas beheimatet, wo er mexikanische Nuss genannt wird, in der amerikanischen Ebene und kommt auch im Norden vor Mexiko, Südkalifornien und an den Osthängen der Rocky Mountains, einschließlich der Gebiete Missouri, Kansas, Nebraska und Ohio. Sie wächst in Bergregionen von New Mexico bis Nordmexiko sowie in den Bergen von Idaho, Montana und Idawa im Westen Kanadas. Die verwendeten Teile sind Blätter, Gras, Blüten und Stängel.

Die Blätter der Pflanze enthalten ätherische Öle, Tannine und Bitterstoffe, Mikroelemente – Eisen, Magnesium, Kalzium, Kupfer, Mangan und Vitamine – B1, B2, PP, P, C, Rutin, Carotinoide, Flavonoide. Die Pflanze wirkt antimikrobiell, entzündungshemmend und schleimlösend. Es wird zur Behandlung von Rheuma, Gicht, akuten und chronischen Erkrankungen der oberen Atemwege, Arthritis, rheumatoider Arthritis sowie Infektionen der oberen Atemwege und der Ohren eingesetzt. Salbei ist bei Zahnfleischentzündungen und Kehlkopfentzündungen angezeigt.