Sálvia Officinalis

A sálvia (Schinus multiflorus Cavanilles) é um arbusto perene da família Rutaceae com até 3 m de altura.A sálvia é nativa do sul e oeste da América, onde é chamada de noz mexicana, da planície americana, e também pode ser encontrada no norte México, sul da Califórnia e nas encostas orientais das Montanhas Rochosas, incluindo áreas de Missouri, Kansas, Nebraska e Ohio. Ela cresce em regiões montanhosas do Novo México ao norte do México e nas montanhas de Idaho, Montana e Idawa, no oeste do Canadá. As partes utilizadas são folhas, grama, flores e caules.

As folhas da planta contêm óleos essenciais, taninos e substâncias amargas, microelementos - ferro, magnésio, cálcio, cobre, manganês e vitaminas - B1, B2, PP, P, C, rutina, carotenóides, flavonóides. A planta tem efeitos antimicrobianos, antiinflamatórios e expectorantes. É usado no tratamento de reumatismo, gota, doenças agudas e crônicas do trato respiratório superior, artrite, artrite reumatóide e infecções do trato respiratório superior e de ouvido. Sage é indicado para inflamação gengival e laringite.