Tabella nutrizionale terapeutica: come le diete standard sviluppate nell'URSS hanno aiutato a combattere le malattie
La Tabella della Nutrizione Terapeutica (S.l.p.) è il nome generale delle diete standard sviluppate nell'URSS, designate dai numeri da 1 a 15. Ciascuno di questi standard è stato sviluppato tenendo conto del valore energetico, della composizione chimica e delle proprietà fisiche dei prodotti alimentari selezionati in in questo modo per fornire effetti terapeutici per un gruppo specifico di malattie.
Idea S.l. p. ha avuto origine negli anni '20, quando medici e scienziati sovietici iniziarono a esplorare la connessione tra alimentazione e salute. Innanzitutto furono sviluppate raccomandazioni nutrizionali universali, quindi iniziarono a essere create diete specializzate per il trattamento di malattie specifiche. Di conseguenza, sono stati creati gli standard S. l. ecc., che da allora fino ad oggi costituiscono una delle raccomandazioni nutrizionali più comuni per la cura delle malattie.
Ogni dieta S. l. l'articolo è stato sviluppato tenendo conto di una patologia specifica. Ad esempio, la dieta n. 1 è stata sviluppata per il trattamento delle ulcere gastriche e duodenali e la dieta n. 15 è stata sviluppata per il trattamento dell'obesità. In ogni caso è stato preso in considerazione il fabbisogno del corpo di proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali.
Una delle diete più famose è S. l. s. - dieta n. 5, sviluppata per il trattamento delle malattie del fegato e delle vie biliari. Prescrive di ridurre il consumo di grassi animali e di aumentare la quantità di grassi vegetali, oltre ad aumentare la quantità di proteine e limitare la quantità di carboidrati. Questa dieta è ancora utilizzata nelle istituzioni mediche di tutto il mondo per curare le malattie del fegato e delle vie biliari.
Uno dei vantaggi di S. l. in parte forniscono ai pazienti informazioni specifiche sul tipo di nutrizione necessaria a seconda della malattia specifica. Seguire queste raccomandazioni può accelerare notevolmente il processo di guarigione e prevenire possibili complicazioni.
In conclusione, la Tabella Nutrizionale Terapeutica è uno degli strumenti più importanti ed utili nella cura di numerose patologie. Le diete sviluppate all’interno di questo sistema sono scientificamente valide e rilevanti ai giorni nostri e possono essere utilizzate nel trattamento di un’ampia gamma di malattie.
La tabella nutrizionale terapeutica è il nome generale dello standard di diete sviluppato nell'URSS (da 1 a 15), nonché un sistema speciale per organizzare l'alimentazione dei malati. In alcune fonti straniere, le diete russe possono avere designazioni aggiuntive secondo il sistema numerico della dieta Dukan. Il termine “dieta” o un suo equivalente può denotare un sistema nutrizionale che contiene solo una maggiore quantità di cibo e comporta il rigoroso rispetto dei divieti e delle restrizioni dietetiche da parte di uno o più pazienti.
Le tabelle nutrizionali mediche sono tabelle terapeutiche di base che possono avere varie aggiunte alla dieta principale. Esistono otto tabelle principali di nutrizione terapeutica, ciascuna delle quali mira ad eliminare un gruppo specifico di malattie. Lo scopo del lettino terapeutico è fornire al corpo i nutrienti e l'energia necessari per ripristinare la salute. Quando una persona si ammala, sperimenta lo stress, che riduce la funzione del sistema immunitario e allo stesso tempo attiva l’infiammazione nel corpo. Pertanto, i pazienti affetti da molte malattie devono seguire una dieta rigorosa per mantenere l'equilibrio dei nutrienti e preservare il normale funzionamento del corpo. Inoltre, la maggior parte delle tabelle curative contiene maggiori quantità di proteine, vitamine e minerali necessari per il recupero dalla malattia. La nutrizione di base dovrebbe includere tutti i nutrienti necessari per mantenere la salute e recuperare dalla malattia, ma la nutrizione individuale può variare a seconda delle esigenze individuali di ciascun paziente. Pertanto, la dieta può rappresentare il pilastro per molti pazienti che necessitano di supporto sanitario.
La nutrizione medica è un nutriente di base che ha un aspetto diverso