Lääketieteellinen ravitsemustaulukko

Terapeuttinen ravitsemustaulukko: Kuinka Neuvostoliitossa kehitetty vakioruokavalio auttoi taistelemaan sairauksia vastaan

Table of Therapeutic Nutrition (S.l.p.) on Neuvostoliitossa kehitettyjen standardiruokavalioiden yleisnimi, joka on merkitty numeroilla 1-15. Jokainen näistä standardeista on kehitetty ottaen huomioon valittujen elintarvikkeiden energia-arvo, kemiallinen koostumus ja fysikaaliset ominaisuudet. Tällä tavalla saadaan aikaan terapeuttisia vaikutuksia tietylle sairausryhmälle.

Idea S.l. s. sai alkunsa jo 1920-luvulla, jolloin Neuvostoliiton lääkärit ja tiedemiehet alkoivat tutkia ravinnon ja terveyden välistä yhteyttä. Ensin kehitettiin yleiset ravitsemussuositukset, sitten alettiin luoda erikoisruokavalioita tiettyjen sairauksien hoitoon. Tämän seurauksena luotiin S.l-standardit. jne., jotka siitä lähtien tähän päivään asti ovat yksi yleisimmistä ravitsemussuosituksista sairauksien hoidossa.

Jokainen ruokavalio S. l. tuote on kehitetty ottaen huomioon tietty patologia. Esimerkiksi ruokavalio nro 1 kehitettiin maha- ja pohjukaissuolihaavojen hoitoon ja ruokavalio nro 15 liikalihavuuden hoitoon. Kussakin tapauksessa otettiin huomioon kehon proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve.

Yksi tunnetuimmista ruokavalioista on S. l. n. - ruokavalio nro 5, joka kehitettiin maksan ja sappiteiden sairauksien hoitoon. Hän määrää eläinrasvojen kulutuksen vähentämistä ja kasvirasvojen määrän lisäämistä sekä proteiinien määrän lisäämistä ja hiilihydraattien määrän rajoittamista. Tätä ruokavaliota käytetään edelleen lääketieteellisissä laitoksissa ympäri maailmaa maksa- ja sappitiesairauksien hoitoon.

Yksi S. l.:n eduista. osa on, että ne tarjoavat potilaille erityistä tietoa siitä, millaista ravintoa tarvitaan tietyn sairauden mukaan. Näiden suositusten noudattaminen voi merkittävästi nopeuttaa paranemisprosessia ja estää mahdollisia komplikaatioita.

Yhteenvetona voidaan todeta, että terapeuttinen ravitsemustaulukko on yksi tärkeimmistä ja hyödyllisimmistä työkaluista monien sairauksien hoidossa. Tässä järjestelmässä kehitetyt ruokavaliot ovat tieteellisesti perusteltuja ja relevantteja tähän päivään, ja niitä voidaan käyttää useiden sairauksien hoidossa.

Terapeuttinen ravitsemustaulukko on yleinen nimi Neuvostoliitossa kehitetylle ruokavaliostandardille (1 - 15), samoin kuin erityinen järjestelmä sairaiden ihmisten ravitsemuksen järjestämiseksi. Joissakin ulkomaisissa lähteissä venäläisillä ruokavalioilla voi olla muita nimityksiä Dukan-ruokavalion numerojärjestelmän mukaisesti. Termi "ruokavalio" tai vastaava voi tarkoittaa ravitsemusjärjestelmää, joka sisältää vain suuremman määrän ruokaa ja johon yksi tai useampi potilas noudattaa tiukasti kieltoja ja ruokavaliorajoituksia.

Lääketieteelliset ravitsemustaulukot ovat perushoitotaulukoita, joissa voi olla erilaisia ​​lisäyksiä pääruokavalioon. Terapeuttisesta ravitsemuksesta on kahdeksan päätaulukkoa, joista jokainen on tarkoitettu tietyn sairausryhmän poistamiseen. Hoitopöydän tarkoituksena on antaa elimistölle tarvittavat ravintoaineet ja energia terveyden palauttamiseksi. Sairastuessaan ihminen kokee stressiä, mikä heikentää immuunijärjestelmän toimintaa ja samalla aktivoi kehossa tulehduksia. Siksi monista sairauksista kärsivien potilaiden on noudatettava tiukkaa ruokavaliota ravintoaineiden tasapainon ylläpitämiseksi ja kehon normaalin toiminnan ylläpitämiseksi. Lisäksi useimmat parantavat pöydät sisältävät lisääntyneitä määriä proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan sairaudesta toipumiseen. Perusravitsemukseen tulee sisältyä kaikki terveyden ylläpitämiseen ja sairaudesta toipumiseen tarvittavat ravintoaineet, mutta yksilöllinen ravinto voi vaihdella kunkin potilaan yksilöllisten tarpeiden mukaan. Näin ollen ruokavalio voi olla tärkein tuki monille potilaille, jotka tarvitsevat terveydenhuoltoa.

Lääketieteellinen ravinto on perusravinne, jolla on erilainen