Acidofiel (Acidopbihil), Acidofiel

Acidofilie is de eigenschap van een weefsel of cel om felroze te worden gekleurd met zure kleurstoffen. In tegenstelling tot aminofielen, die kleuren met alkalische kleurstoffen en lichtbruin of geel zijn, zijn acidofielen helderrood of roze.

In de histologie wordt de term ‘acidofilisch’ gebruikt om te verwijzen naar weefsels die veel zure stoffen bevatten, zoals glycogeen, vetten, eiwitten en andere. Deze weefsels kunnen worden gekleurd met zure kleurstoffen zoals eosine en produceren een felroze kleur op microscopische objectglaasjes.

Sommige bacteriën worden ook acidophilus genoemd, zoals Staphylococcus aureus, die het liefst in een zure omgeving leven en zich actief voortplanten bij een pH van 5-6. Ze kunnen ook zuur produceren, wat de pH van de omgeving kan veranderen en zuurder kan maken.

Bovendien kan de term 'acidofiel' worden gebruikt om zuurtolerante organismen, zoals schimmels, te beschrijven die kunnen overleven in zure omgevingen. Sommige soorten schimmels, zoals Aspergillus niger, kunnen bijvoorbeeld zuren produceren die hen helpen te overleven in zure omgevingsomstandigheden.

Acidofielheid is dus een belangrijke eigenschap van weefsels en cellen die in de histologie en bacteriologie kan worden gebruikt om de zuur-base-eigenschappen van het lichaam te identificeren en te bestuderen.

Acidofielheid (acidofiliteit) is de eigenschap van weefsel, cellen of hun componenten om te worden gekleurd met zure kleurstoffen. Deze term wordt in de histologie gebruikt om weefsel of cellen te beschrijven die kleuren met kleurstoffen zoals eosine.

Acidophilus-bacteriën zijn bacteriën die zich het beste ontwikkelen en reproduceren in een zure omgeving. Zure omgevingen kunnen bijvoorbeeld ontstaan ​​bij het fermenteren van voedsel of het kweken van bacteriën in een laboratorium.

In de bacteriologie wordt de term ‘acidofiliciteit’ vaak gebruikt om te verwijzen naar bacteriën die in staat zijn te overleven en zich voort te planten in zure omgevingen zoals de bodem, waar ze kunnen dienen als indicatoren voor de zuurgraad.

Het is echter belangrijk op te merken dat het gebruik van de term ‘acidophilus’ verschillende betekenissen kan hebben, afhankelijk van de context. Het is dus noodzakelijk om te verduidelijken naar welke specifieke context wordt verwezen.

*Acidophilus* (“zuurminnend”) is een aanduiding voor bacteriën met uitgesproken acidofiele eigenschappen. Dit suggereert dat ze zich bij voorkeur ontwikkelen in omgevingen met een lage pH. Daarom maken teeltmethoden die op deze eigenschap zijn gebaseerd het mogelijk dat ze alleen met voldoende H+-concentratie worden gekweekt.

Het belangrijkste idee van de acidofiele methode is om de pH-waarde te verlagen tot 4-5; bij een hogere waarde wordt de indicator gelijk aan nul. Maar het is de moeite waard om op te merken dat deze methode nadelen heeft: gebrek aan groei van de meeste gewassen (bijvoorbeeld psychrofielen, die kenmerkend zijn voor de microflora van lucht, waterlichamen en bodem); negatieve impact op bacteriën in de externe omgeving wanneer de pH-waarde wordt verlaagd tot minder dan 4,2–4,3.

Om het optimale medium voor groei te selecteren, is het noodzakelijk om de zuurvormende eigenschappen van micro-organismen te analyseren. Het omvat ook het bepalen van de totale zuurgraad. De waarde van micro-organismen in aëroben is het hoogst en de totale zuurgraad is veel hoger in anaëroben.