Οξινόφιλο (Acidopbihil), Οξινόφιλο

Η οξεοφιλία είναι η ιδιότητα ενός ιστού ή ενός κυττάρου να βάφεται έντονο ροζ με όξινες βαφές. Σε αντίθεση με τα αμινοφιλικά, τα οποία βάφονται με αλκαλικές βαφές και έχουν ανοιχτό καφέ ή κίτρινο χρώμα, τα οξεόφιλα είναι έντονο κόκκινο ή ροζ.

Στην ιστολογία, ο όρος «οξεόφιλος» χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε ιστούς που περιέχουν πολλές όξινες ουσίες όπως γλυκογόνο, λίπη, πρωτεΐνες και άλλα. Αυτοί οι ιστοί μπορούν να χρωματιστούν με όξινες βαφές όπως η ηωσίνη και να παράγουν ένα λαμπερό ροζ χρώμα σε μικροσκοπικές πλάκες.

Ορισμένα βακτήρια ονομάζονται επίσης οξύφιλα, όπως ο Staphylococcus aureus, που προτιμούν να ζουν σε όξινο περιβάλλον και να αναπαράγονται ενεργά σε pH 5-6. Μπορούν επίσης να παράγουν οξύ, το οποίο μπορεί να αλλάξει το pH του περιβάλλοντος και να το κάνει πιο όξινο.

Επιπλέον, ο όρος «οξινόφιλος» μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να περιγράψει οργανισμούς ανθεκτικούς στα οξέα, όπως μύκητες, που μπορούν να επιβιώσουν σε όξινα περιβάλλοντα. Για παράδειγμα, ορισμένα είδη μυκήτων, όπως ο Aspergillus niger, μπορούν να παράγουν οξέα που τους βοηθούν να επιβιώσουν σε όξινες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Έτσι, η οξεοφιλικότητα είναι μια σημαντική ιδιότητα των ιστών και των κυττάρων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ιστολογία και τη βακτηριολογία για τον εντοπισμό και τη μελέτη των ιδιοτήτων οξέος-βάσης του σώματος.

Οξινοφιλικότητα (οξινοφιλικότητα) είναι η ιδιότητα των ιστών, των κυττάρων ή των συστατικών τους να βάφονται με όξινες βαφές. Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται στην ιστολογία για να περιγράψει ιστούς ή κύτταρα που βάφονται με βαφές όπως η ηωσίνη.

Τα βακτήρια Acidophilus είναι βακτήρια που αναπτύσσονται και αναπαράγονται καλύτερα σε όξινο περιβάλλον. Μπορούν να δημιουργηθούν όξινα περιβάλλοντα, για παράδειγμα, κατά τη ζύμωση τροφίμων ή την ανάπτυξη βακτηρίων σε ένα εργαστήριο.

Στη βακτηριολογία, ο όρος «οξινοφιλικότητα» χρησιμοποιείται συχνά για να αναφερθεί σε βακτήρια που μπορούν να επιβιώσουν και να αναπαραχθούν σε όξινα περιβάλλοντα όπως το έδαφος, όπου μπορούν να χρησιμεύσουν ως δείκτες οξύτητας.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η χρήση του όρου «acidophilus» μπορεί να έχει διαφορετικές σημασίες ανάλογα με το πλαίσιο, επομένως είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί σε ποιο συγκεκριμένο πλαίσιο αναφέρεται.

Το *Acidophilus* («όξινοφιλο») είναι ένας χαρακτηρισμός για βακτήρια με έντονες οξεόφιλες ιδιότητες. Αυτό υποδηλώνει ότι αναπτύσσονται κατά προτίμηση σε περιβάλλοντα με χαμηλό pH. Επομένως, οι μέθοδοι καλλιέργειας που βασίζονται σε αυτή την ιδιότητα επιτρέπουν την καλλιέργεια τους μόνο με επαρκή συγκέντρωση Η+.

Η κύρια ιδέα της οξεόφιλης μεθόδου είναι η μείωση της τιμής του pH στο 4-5. σε υψηλότερη τιμή ο δείκτης γίνεται ίσος με μηδέν. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η μέθοδος έχει μειονεκτήματα: έλλειψη ανάπτυξης των περισσότερων καλλιεργειών (για παράδειγμα, ψυχόφιλα, τα οποία είναι χαρακτηριστικά της μικροχλωρίδας του αέρα, των υδάτινων σωμάτων και του εδάφους). αρνητικό αντίκτυπο στα βακτήρια στο εξωτερικό περιβάλλον όταν η τιμή του pH μειώνεται σε λιγότερο από 4,2–4,3.

Για να επιλέξετε το βέλτιστο μέσο για ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να αναλυθούν οι ιδιότητες σχηματισμού οξέος των μικροοργανισμών. Περιλαμβάνει επίσης τον προσδιορισμό του επιπέδου ολικής οξύτητας. Η αξία των μικροοργανισμών στα αερόβια είναι η υψηλότερη και η συνολική οξύτητα είναι πολύ μεγαλύτερη στα αναερόβια.