Myrtaceae - Myrtaceae. Algemene namen: kruidnagelpeper, Jamaicaanse peper. Apotheeknaam: pimentavruchten - Pimentae fructus (voorheen: Fructus Pimentae).
Botanische beschrijving. Wintergroene boom 6-15 m hoog. De dunne stam heeft een grijswitte bast die gemakkelijk loslaat. Thuisland - Molukken; gekweekt in West-Indië, Midden- en Zuid-Amerika, vooral Jamaica.
Actieve ingrediënten: etherische olie met eugenol, caryofylleen, cineol, hars en tannine.
Sollicitatie. Het wordt voornamelijk gebruikt als smaakmaker, maar ook om de eetlust te vergroten en als bitterheid om de maag te versterken.
Dutch 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Russian 
Japanese 
Turkish 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Swedish 
Azerbaijani 
Hungarian 
Bulgarian 
Norwegian 
Finnish 
Greek 
Czech 
Danish 