Yenibahar Dioecious

Myrtaceae - Myrtaceae. Ortak isimler: karanfil biberi, Jamaika biberi. Eczane adı: pimenta meyveleri - Pimentae fructus (eski adıyla: Fructus Pimentae).

Botanik açıklaması. 6-15 m boyunda yaprak dökmeyen ağaç. İnce gövdenin grimsi beyaz kabuğu vardır ve kolayca soyulabilir. Vatan - Moluccas Adaları; Batı Hint Adaları, Orta ve Güney Amerika'da, özellikle Jamaika'da yetiştirilmektedir.

Aktif maddeler: öjenol, karyofillen, sineol, reçine ve tanen içeren esansiyel yağ.

Başvuru. Esas olarak baharat olarak kullanılır, aynı zamanda iştahı arttırmak ve mideyi güçlendirmek için acılık olarak da kullanılır.