ピメンタ雌雄異株

フトモモ科 - フトモモ科。一般名：クローブペッパー、ジャマイカペッパー。薬局名：ピメンタフルーツ - Pimentae fructus（旧名：Fructus Pimentae）。

植物の説明。高さ6～15メートルの常緑高木。細い幹には灰白色の樹皮があり、簡単に剥がれます。祖国 - モルッカ諸島;西インド諸島、中南米、特にジャマイカで栽培されています。

有効成分：オイゲノール、カリオフィレン、シネオール、樹脂、タンニンを含むエッセンシャルオイル。

応用。主に調味料として使用されますが、食欲増進や胃腸を丈夫にする苦味としても使用されます。