Pimenta diözisch

Myrtaceae - Myrtaceae. Gebräuchliche Namen: Nelkenpfeffer, Jamaika-Pfeffer. Apothekenname: Pimentfrüchte - Pimentae fructus (früher: Fructus Pimentae).

Botanische Beschreibung. Immergrüner Baum mit einer Höhe von 6-15 m. Der dünne Stamm hat eine grauweiße Rinde, die sich leicht ablösen lässt. Heimat - Molukkeninseln; kultiviert in den Westindischen Inseln, Mittel- und Südamerika, insbesondere Jamaika.

Wirkstoffe: ätherisches Öl mit Eugenol, Caryophyllen, Cineol, Harz und Tannin.

Anwendung. Es wird hauptsächlich als Würzmittel verwendet, aber auch zur Appetitsteigerung und als Bitterstoff zur Stärkung des Magens.