Kulturell bakteriostase er et fenomen når det i en rekke typer bakterier observeres samtidig manifestasjon av tre endringer: a) levedyktighet (udødelighet) av bakterier; b) å redusere antall bakterier (konkurrerende åndedrett); c) opprettholde deres miljøkvalitet.
Denne befolkningstilstanden ble kalt bakteriostase
Kulturell bakteriostase er en av de viktigste mekanismene for å beskytte bakterier mot virkningene av ulike miljøfaktorer, som antibiotika, stressende tilstander, patogene mikroorganismer, etc. I artikkelen vil vi vurdere begrepet kulturell bakteriostase og dets mekanismer.
Bakteriostase er en tilstand av resistens hos en bakterie når den ikke vokser eller formerer seg på grunn av ugunstige forhold. Noen bakterier kan være i en tilstand av bakteriostase av ulike årsaker, for eksempel kan de vente ut ugunstige forhold eller forbruke alle tilgjengelige ressurser i miljøet. Men bakteriostase kan også være forårsaket av aktive mekanismer som dannelse av ekstracellulære polymerer,