Elixir da juventude. O que você precisa saber sobre caroteno?

Elixir da juventude: o que você precisa saber sobre o caroteno?

Uma das principais causas do envelhecimento da pele é a falta de vitamina A, ou retinol, essencial para a saúde e elasticidade da pele. No entanto, o retinol não é encontrado na sua forma pura nos alimentos e deve ser obtido de outras fontes. Nesse caso, o caroteno vem em socorro - substância que nosso fígado converte em retinol. Neste artigo falaremos sobre o que é caroteno e quais alimentos contêm grandes quantidades dessa substância.

O caroteno é um pigmento que dá a cor amarelo alaranjado a alguns vegetais e frutas. Essa substância tem propriedades antioxidantes e protege o organismo dos radicais livres, que podem levar a diversas doenças, incluindo câncer e doenças cardiovasculares.

No entanto, o caroteno não só protege o corpo de influências prejudiciais, mas também é uma excelente fonte de vitamina A. 60% da necessidade diária do corpo desta vitamina é coberta pelo beta-caroteno. Além disso, o caroteno desempenha uma série de outras funções importantes no corpo.

As principais fontes de caroteno são frutas e vegetais amarelo-alaranjados. Em particular, cenoura, abóbora e espinheiro são verdadeiros recordistas de teor de caroteno. Além disso, o caroteno pode ser obtido a partir de alimentos como pimentão, damasco, endro e ovos de galinha.

O teor de caroteno dos alimentos pode variar muito dependendo da variedade, método de cozimento e outros fatores. Por exemplo, 100 gramas de cenoura contêm cerca de 9 mg de caroteno e 100 gramas de pimentão contêm de 1 a 2 mg de caroteno.

Mas o caroteno não só ajuda a manter a pele saudável e elástica, mas também possui uma série de outras propriedades benéficas. Por exemplo, ajuda os asmáticos a lidar com ataques de doenças e os alérgicos a se livrar do nariz escorrendo. Além disso, o caroteno melhora a visão e ajuda a adaptar-se a diferentes condições de iluminação, o que é especialmente importante para trabalhadores de escritório. O retinol, que vem do caroteno no corpo, é necessário para atletas e agentes secretos responderem rapidamente a situações de mudança.

Assim, o caroteno é um verdadeiro elixir da juventude, que ajuda a manter a saúde e a beleza da pele, protege o corpo das influências nocivas, além de melhorar a visão e ajudar os asmáticos e alérgicos. Portanto, inclua alimentos ricos em caroteno em sua dieta e permita que seu corpo desfrute de todas as suas propriedades benéficas. Não se esqueça também que o consumo de alimentos que contenham caroteno deve ser moderado, pois o excesso dessa substância pode levar ao enfraquecimento do sistema imunológico e a outros problemas. Siga as recomendações alimentares e lembre-se de equilibrar sua dieta para garantir que seu corpo receba todas as vitaminas e minerais necessários para um estilo de vida saudável e feliz.