Riboflavina

A riboflavina é uma vitamina solúvel em água que é uma das oito vitaminas B. Também é conhecida como vitamina B2. A riboflavina é essencial para muitas funções do corpo, incluindo o metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas.

Uma das principais formas de obtenção da riboflavina é através da alimentação. Pode ser encontrado em alimentos como leite, ovos, carnes, vegetais verdes, nozes e grãos. A riboflavina também pode ser obtida através de fontes adicionais, como suplementos vitamínicos.

A riboflavina desempenha um papel importante na produção de energia nas células do corpo. Ajuda na conversão de alimentos em energia e está envolvido em processos relacionados ao metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas. A riboflavina também é essencial para manter pele, unhas e cabelos saudáveis.

A falta de riboflavina pode levar a uma variedade de problemas de saúde, incluindo anemia, problemas de visão e pele e problemas metabólicos. Embora a deficiência de riboflavina seja bastante rara, algumas pessoas, como vegetarianos e veganos, podem ser mais suscetíveis a ela.

No geral, a riboflavina é um nutriente essencial necessário para manter um corpo saudável. Pode ser obtido de uma variedade de alimentos ou de fontes adicionais. Se você suspeitar que tem deficiência de riboflavina, entre em contato com seu médico para diagnóstico e recomendações de tratamento.

Até meados do século 20, a riboflavina era chamada de vitamina B2; porém, mais tarde, quando sua estrutura química foi decifrada e comprovada a ausência de uma função bioquímica necessária à vida dos organismos superiores, decidiu-se excluir este suplemento vitamínico da gama de vitaminas por ser obsoleto. O trabalho estrutural e funcional da riboflavina revela-se muito multifacetado por uma série de razões. Os isoflavonóides também possuem propriedades semelhantes às da riboflavina: antocianinas, cianina, pelargonina, etc.; alguns deles foram isolados de plantas em estado livre, como a 3-hidroxiantoquinona.