Riboflavin

Riboflavin səkkiz B vitaminindən biri olan suda həll olunan vitamindir.O, həmçinin B2 vitamini kimi də tanınır. Riboflavin bədəndəki bir çox funksiyalar, o cümlədən yağların, karbohidratların və zülalların mübadiləsi üçün vacibdir.

Riboflavini əldə etməyin əsas yollarından biri qidadır. Onu süd, yumurta, ət, yaşıl tərəvəzlər, qoz-fındıq və taxıl kimi qidalarda tapmaq olar. Riboflavin vitamin əlavələri kimi əlavə mənbələr vasitəsilə də əldə edilə bilər.

Riboflavin orqanizmin hüceyrələrində enerji istehsalında mühüm rol oynayır. O, qidanın enerjiyə çevrilməsinə kömək edir və karbohidratların, yağların və zülalların mübadiləsi ilə bağlı proseslərdə iştirak edir. Riboflavin dərinin, dırnaqların və saçların sağlam olması üçün də vacibdir.

Riboflavinin çatışmazlığı anemiya, görmə və dəri problemləri və metabolik problemlər də daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Riboflavin çatışmazlığı olduqca nadir olsa da, vegetarianlar və veganlar kimi bəzi insanlar buna daha həssas ola bilər.

Ümumiyyətlə, riboflavin sağlam bədəni qorumaq üçün lazım olan vacib bir qidadır. Müxtəlif qidalardan və ya əlavə mənbələrdən əldə edilə bilər. Riboflavin çatışmazlığından şübhələnirsinizsə, diaqnoz və müalicə tövsiyələri üçün həkiminizlə əlaqə saxlayın.

20-ci əsrin ortalarına qədər riboflavin B2 vitamini adlanırdı; lakin sonralar onun kimyəvi quruluşu deşifrə edildikdə və ali orqanizmlərin həyatı üçün zəruri olan biokimyəvi funksiyanın olmaması sübuta yetirildikdə, bu vitaminə bənzər əlavənin köhnəlmiş vitaminlər sırasından çıxarılması qərara alındı. Riboflavinin struktur və funksional işi bir sıra səbəblərə görə çoxşaxəli olur. İzoflavonoidlər də riboflavinə bənzər xüsusiyyətlərə malikdir: antosiyaninlər, siyanin, pelarqonin və s.; onların bəziləri 3-hidroksiantoqinon kimi sərbəst vəziyyətdə bitkilərdən təcrid edilmişdir.