Рибофлавинът е водоразтворим витамин, който е един от осемте витамина B. Известен е също като витамин B2. Рибофлавинът е от съществено значение за много функции в тялото, включително метаболизма на мазнини, въглехидрати и протеини.
Един от основните начини за получаване на рибофлавин е чрез храната. Може да се намери в храни като мляко, яйца, месо, зелени зеленчуци, ядки и зърнени храни. Рибофлавин може да бъде получен и чрез допълнителни източници като витаминни добавки.
Рибофлавинът играе важна роля в производството на енергия в клетките на тялото. Той помага за превръщането на храната в енергия и участва в процесите, свързани с метаболизма на въглехидрати, мазнини и протеини. Рибофлавинът също е от съществено значение за поддържането на здрава кожа, нокти и коса.
Липсата на рибофлавин може да доведе до различни здравословни проблеми, включително анемия, проблеми със зрението и кожата, както и метаболитни проблеми. Въпреки че дефицитът на рибофлавин е доста рядък, някои хора, като вегетарианци и вегани, може да са по-податливи на него.
Като цяло, рибофлавинът е основно хранително вещество, което е необходимо за поддържане на здраво тяло. Може да се набави от различни храни или чрез допълнителни източници. Ако подозирате, че имате дефицит на рибофлавин, свържете се с Вашия лекар за диагноза и препоръки за лечение.
До средата на 20 век рибофлавинът се наричаше витамин В2; но по-късно, когато неговата химическа структура беше дешифрирана и беше доказано отсъствието на биохимична функция, необходима за живота на висшите организми, беше решено тази витаминоподобна добавка да бъде изключена от гамата витамини като остаряла. Структурната и функционална работа на рибофлавина се оказва многостранна поради редица причини. Изофлавоноидите също имат рибофлавиноподобни свойства: антоцианини, цианин, пеларгонин и др.; някои от тях са изолирани от растения в свободно състояние, като 3-хидроксиантохинон.