Riboflavin

Riboflavin er et vannløselig vitamin som er ett av de åtte B-vitaminene. Det er også kjent som vitamin B2. Riboflavin er avgjørende for mange funksjoner i kroppen, inkludert metabolismen av fett, karbohydrater og proteiner.

En av de viktigste måtene å få riboflavin på er gjennom mat. Det finnes i matvarer som melk, egg, kjøtt, grønne grønnsaker, nøtter og korn. Riboflavin kan også fås gjennom tilleggskilder som vitamintilskudd.

Riboflavin spiller en viktig rolle i energiproduksjonen i kroppens celler. Det hjelper med å omdanne mat til energi og er involvert i prosesser relatert til metabolismen av karbohydrater, fett og proteiner. Riboflavin er også viktig for å opprettholde sunn hud, negler og hår.

Mangel på riboflavin kan føre til en rekke helseproblemer, inkludert anemi, syn og hudproblemer, og metabolske problemer. Selv om riboflavinmangel er ganske sjelden, kan noen mennesker, som vegetarianere og veganere, være mer utsatt for det.

Samlet sett er riboflavin et viktig næringsstoff som er nødvendig for å opprettholde en sunn kropp. Det kan fås fra en rekke matvarer eller gjennom andre kilder. Hvis du mistenker at du har riboflavinmangel, kontakt legen din for diagnose og behandlingsanbefalinger.

Fram til midten av 1900-tallet ble riboflavin kalt vitamin B2; Men senere, da dets kjemiske struktur ble dechiffrert og fraværet av en biokjemisk funksjon nødvendig for livet til høyere organismer ble bevist, ble det besluttet å utelukke dette vitaminlignende tilskuddet fra vitaminutvalget som foreldet. Det strukturelle og funksjonelle arbeidet til riboflavin viser seg å være svært mangefasettert av en rekke årsaker. Isoflavonoider har også riboflavinlignende egenskaper: antocyaniner, cyanin, pelargonin, etc.; noen av dem har blitt isolert fra planter i fri tilstand, for eksempel 3-hydroksyantokinon.