Riboflavine is een in water oplosbare vitamine, een van de acht vitamines van B. Het wordt ook wel vitamine B2 genoemd. Riboflavine is essentieel voor veel functies in het lichaam, waaronder het metabolisme van vetten, koolhydraten en eiwitten.
Een van de belangrijkste manieren om riboflavine binnen te krijgen is via voedsel. Het kan worden gevonden in voedingsmiddelen zoals melk, eieren, vlees, groene groenten, noten en granen. Riboflavine kan ook worden verkregen via aanvullende bronnen, zoals vitaminesupplementen.
Riboflavine speelt een belangrijke rol bij de energieproductie in de lichaamscellen. Het helpt bij het omzetten van voedsel in energie en is betrokken bij processen die verband houden met het metabolisme van koolhydraten, vetten en eiwitten. Riboflavine is ook essentieel voor het behoud van een gezonde huid, nagels en haar.
Een tekort aan riboflavine kan leiden tot een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waaronder bloedarmoede, gezichts- en huidproblemen en stofwisselingsproblemen. Hoewel een tekort aan riboflavine vrij zeldzaam is, kunnen sommige mensen, zoals vegetariërs en veganisten, er vatbaarder voor zijn.
Over het algemeen is riboflavine een essentiële voedingsstof die nodig is om een gezond lichaam te behouden. Het kan worden verkregen uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen of via aanvullende bronnen. Als u vermoedt dat u een tekort aan riboflavine heeft, neem dan contact op met uw arts voor diagnose en behandelingsaanbevelingen.
Tot het midden van de 20e eeuw werd riboflavine vitamine B2 genoemd; Maar later, toen de chemische structuur ervan werd ontcijferd en de afwezigheid van een biochemische functie die noodzakelijk is voor het leven van hogere organismen werd bewezen, werd besloten dit vitamine-achtige supplement uit te sluiten van het assortiment vitamines als verouderd. Het structurele en functionele werk van riboflavine blijkt om een aantal redenen zeer veelzijdig te zijn. Isoflavonoïden hebben ook riboflavine-achtige eigenschappen: anthocyanen, cyanine, pelargonine, enz.; sommige ervan zijn geïsoleerd uit planten in vrije staat, zoals 3-hydroxyanthochinon.