Рибофлавін (Riboflavin)

Рибофлавін (Riboflavin) - це водорозчинний вітамін, який є одним із восьми вітамінів групи В. Він також відомий як вітамін В2. Рибофлавін необхідний для багатьох функцій в організмі, включаючи метаболізм жирів, вуглеводів та білків.

Один із основних способів отримання рибофлавіну – це через їжу. Його можна знайти в таких продуктах, як молоко, яйця, м'ясо, зелені овочі, горіхи та зернові. Рибофлавін може бути отриманий через додаткові джерела, такі як вітамінні комплекси.

Рибофлавін відіграє важливу роль у виробництві енергії у клітинах організму. Він допомагає в перетворенні їжі в енергію та бере участь у процесах, пов'язаних із метаболізмом вуглеводів, жирів та білків. Рибофлавін також необхідний підтримки здоров'я шкіри, нігтів і волосся.

Нестача рибофлавіну може призвести до різних проблем зі здоров'ям, включаючи анемію, проблеми зі зором та шкірою, а також проблеми обміну речовин. Хоча недолік рибофлавіну досить рідкісний, деякі люди, такі як вегетаріанці і вегани, можуть бути більш схильні до його виникнення.

В цілому, рибофлавін є важливою поживною речовиною, яка потрібна для підтримки здоров'я організму. Його можна отримати із різноманітної їжі або через додаткові джерела. Якщо у вас є підозри на нестачу рибофлавіну, зверніться до свого лікаря для отримання рекомендацій щодо діагностики та лікування.

До середини ХХ століття рибофлавін називали вітаміном B2; однак пізніше, коли було розшифровано його хімічну структуру і доведено відсутність необхідної для життєдіяльності вищих організмів біохімічної функції, було вирішено виключити цю вітаміноподібну добавку з номенклатури вітамінів як застарілу. Структурно-функціональна робота рибофлавіну з низки причин виявляється дуже багатогранною. Рибофлавіноподібні властивості мають також ізофлавоноїди: антоціани, ціанін, пеларгонін та ін; деякі з них були виділені з рослин у вільному стані, як, наприклад, 3-гідроксиантохінон.