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Ergot: um cogumelo venenoso com muitos usos

A cravagem, também conhecida como grão preto, grão venenoso ou dente de lobo, é um fungo marsupial da família Ascomycetes, pertencente à ordem Clavicipitales. Ela cresce no centeio e é usada medicinalmente por seus ingredientes ativos. No entanto, a cravagem é muito venenosa e não deve ser usada para automedicação.

Descrição botânica do ergot

O ciclo de desenvolvimento do ergot é muito complexo e foi descoberto pela primeira vez por Tyulyan em 1863. A cravagem inicia seu ciclo de desenvolvimento com um chifre, que cai no solo no outono, hiberna e desenvolve pequenos esporos avermelhados em forma de pernas com cabeça no final na primavera seguinte. Estes últimos contêm numerosas depressões em forma de garrafa - peritécios, que contêm receptáculos de esporos (bolsas) com esporos filamentosos. Os esporos caem com a ajuda do vento sobre os cereais, onde germinam imediatamente, penetram na cavidade do ovário e desenvolve-se um poderoso micélio em vez de grãos. Assim, o ovário se transforma em recipiente para o fungo.

Ingredientes ativos no ergot

A cravagem contém alcalóides pertencentes a três grupos: grupo ergotamina (insolúvel em água) - ergotamina, ergotamina-ergosina, ergosinina; grupo ergotoxina (insolúvel em água) - ergocristina, ergocristina-ergocriptina, ergocriptinina, ergocornina, ergocornina; grupo ergobasina (solúvel em água) - ergobasina, ergobasinina. Além disso, o ergot contém óleo graxo e várias substâncias proteicas.

Efeito curativo e aplicação

O ergot é um cogumelo venenoso e não é usado isoladamente na medicina devido ao conteúdo instável de ingredientes ativos. No entanto, preparações e medicamentos padronizados a partir dos princípios ativos da cravagem são prescritos para o tratamento de vários distúrbios nervosos, estados de agitação e medo, bem como enxaquecas. Além disso, as preparações de ergotamina param o sangramento e estimulam a contração do útero, o que as torna úteis no tratamento de certas doenças ginecológicas.

Ergot também é usado na homeopatia, onde é usado para enxaquecas, concussões, diabetes, diarréia, parto difícil, úlceras nas pernas e hipertensão. As diluições convencionais em homeopatia contêm concentrações muito pequenas dos ingredientes ativos da cravagem e são consideradas seguras.

Um medicamento bem conhecido para ergotamina é a ergotamina, usada para tratar enxaquecas e dores de cabeça. Este medicamento contrai os vasos sanguíneos, reduzindo as dores de cabeça e prevenindo a sua ocorrência.

Além disso, o ergot é usado na agricultura como inseticida biológico para proteger as plantas contra pragas.

Os perigos de comer ergot

O ergot é um cogumelo venenoso e pode causar intoxicações graves se usado incorretamente. O uso descontrolado de produtos de ergotamina pode causar efeitos colaterais como tonturas, náuseas, vômitos, dor abdominal, diarréia, convulsões, reações alérgicas e até morte.

Portanto, antes de usar preparações de ergot, você deve sempre consultar o seu médico e seguir rigorosamente a posologia e recomendações de uso.

O que é ergot?

Ergots são fungos pertencentes à classe Perithecia. Esta planta pertence ao gênero Klopovia (Clavaria) da família Penicillium. O nome desta planta é muito memorável. Algumas fontes indicam que o ergot também é chamado de percevejo. Traduzido do grego, significa “arrivista”. A primeira palavra refere-se ao apelido “esporo” e a segunda é “pular”. Este cogumelo tem uma aparência muito incomum. Sua parte superior lembra palha desbotada de cor rosa sujo. A cravagem pode ser vista em qualquer condição de cultivo: em parques, florestas, jardins. Ela cresce na grande maioria das árvores decíduas. São faias, bordos, bétulas, tílias. Cogumelo