Ergot: mérgező gomba, sokféle felhasználással
Az anyarozs, más néven feketeszem, méregszem vagy farkasfog, az Ascomycetes családjába tartozó, a Clavicipitales rendjébe tartozó erszényes gomba. Rozson nő, hatóanyagai miatt gyógyászatilag hasznosítják. Az anyarozs azonban nagyon mérgező, ezért nem szabad öngyógyításra használni.
Az anyarozs botanikai leírása
Az anyarozs fejlődési ciklusa nagyon összetett, és először Tyulyan fedezte fel 1863-ban. Az anyarozs a fejlődési ciklusát egy szarvval kezdi, amely ősszel a talajba hullik, áttelel, és a következő tavasszal kis, vöröses spórákat fejleszt ki, amelyek végén fejek vannak. Ez utóbbiak számos palack alakú mélyedést - peritéciumot - tartalmaznak, amelyek spóratartályokat (zacskókat) tartalmaznak fonalas spórákkal. A spórák a szél segítségével a kalászosokra hullanak, ahol azonnal kicsíráznak, behatolnak a petefészek üregébe, és a szem helyett erőteljes micélium alakul ki. Így a petefészek a gomba tartályává válik.
Hatóanyagok az anyarozsban
Az ergot három csoportba tartozó alkaloidokat tartalmaz: ergotamin csoport (vízben oldhatatlan) - ergotamin, ergotamin-ergosine, ergosinine; ergotoxin csoport (vízben oldhatatlan) - ergokrisztin, ergokrisztin-ergokriptin, ergokriptinin, ergokornin, ergokornin; ergobazin csoport (vízben oldódó) - ergobasin, ergobasinine. Ezenkívül az anyarozs zsíros olajat és számos fehérjeanyagot tartalmaz.
Gyógyító hatása és alkalmazása
Az anyarozs mérgező gomba, a gyógyászatban önmagában nem alkalmazzák az instabil hatóanyag-tartalma miatt. Az anyarozs hatóanyagaiból standardizált készítményeket, gyógyszereket azonban különböző idegrendszeri betegségek, izgatottság és félelem állapotok, valamint migrén kezelésére írnak fel. Ezenkívül az anyarozs-készítmények megállítják a vérzést és a méh összehúzódását ösztönzik, ami bizonyos nőgyógyászati betegségek kezelésében teszi hasznossá.
Az ergot a homeopátiában is használják, ahol migrén, agyrázkódás, cukorbetegség, hasmenés, nehéz szülés, lábszárfekély és magas vérnyomás esetén használják. A homeopátiában használt hagyományos hígítások nagyon kis koncentrációban tartalmazzák az anyarozs hatóanyagait, és biztonságosnak tekinthetők.
Az egyik jól ismert ergot gyógyszer az ergotamin, amelyet migrén és fejfájás kezelésére használnak. Ez a gyógyszer összehúzza az ereket, csökkenti a fejfájást és megakadályozza azok előfordulását.
Ezenkívül az anyarozsot a mezőgazdaságban biológiai rovarirtó szerként használják a növények kártevők elleni védelmére.
Az anyarozs fogyasztásának veszélyei
Az anyarozs mérgező gomba, és helytelen használat esetén súlyos mérgezést okozhat. Az anyarozsból készült termékek ellenőrizetlen használata olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint a szédülés, hányinger, hányás, hasi fájdalom, hasmenés, görcsrohamok, allergiás reakciók és akár halál is.
Ezért az anyarozs-készítmények használata előtt mindig konzultáljon orvosával, és szigorúan kövesse az adagolást és a használati ajánlásokat.
Mi az anyarozs?
Az ergot a Perithecia osztályba tartozó gombák. Ez a növény a Penicillium család Klopovia (Clavaria) nemzetségébe tartozik. Ennek a növénynek a neve nagyon emlékezetes. Egyes források szerint az anyarozsot poloskának is nevezik. Görögről lefordítva azt jelenti, hogy „felkapott”. Az első szó a „spóra” becenévre utal, a második pedig a „kiugrás”. Ez a gomba nagyon szokatlan megjelenésű. Felső része piszkos rózsaszínű, kifakult szalmára emlékeztet. Az anyarozs minden termesztési körülmény között megtalálható: parkokban, erdőkben, kertekben. A lombos fák túlnyomó többségén nő. Ezek a bükkfák, juharok, nyírfák, hársok. Gomba