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Cornezuelo: un hongo venenoso con muchos usos

El cornezuelo, también conocido como grano negro, grano venenoso o diente de lobo, es un hongo marsupial de la familia Ascomycetes, perteneciente al orden Clavicipitales. Crece sobre el centeno y se utiliza con fines medicinales por sus ingredientes activos. Sin embargo, el cornezuelo de centeno es muy venenoso y no debe automedicarse.

Descripción botánica del cornezuelo

El ciclo de desarrollo del cornezuelo de centeno es muy complejo y fue descubierto por primera vez por Tyulyan en 1863. El cornezuelo comienza su ciclo de desarrollo con un cuerno, que cae al suelo en otoño, pasa el invierno y desarrolla pequeñas esporas rojizas en forma de patas con cabeza al final en la primavera siguiente. Estos últimos contienen numerosas depresiones en forma de botella: peritecios, que contienen receptáculos de esporas (bolsas) con esporas filamentosas. Las esporas caen con la ayuda del viento sobre los cereales, donde inmediatamente germinan, penetran en la cavidad del ovario y se desarrolla un poderoso micelio en lugar de grano. Así, el ovario se convierte en un recipiente para el hongo.

Ingredientes activos del cornezuelo de centeno

El cornezuelo de centeno contiene alcaloides que pertenecen a tres grupos: grupo de la ergotamina (insoluble en agua): ergotamina, ergotamina-ergosina, ergosinina grupo de ergotoxina (insoluble en agua): ergocristina, ergocristina-ergocriptina, ergocriptina, ergocornina, ergocornina grupo ergobasin (soluble en agua) - ergobasin, ergobasinine. Además, el cornezuelo contiene aceite graso y varias sustancias proteicas.

Efecto curativo y aplicación.

El cornezuelo de centeno es un hongo venenoso y no se utiliza solo en medicina debido al contenido inestable de ingredientes activos. Sin embargo, se prescriben preparados y medicamentos estandarizados a partir de los ingredientes activos del cornezuelo de centeno para el tratamiento de diversos trastornos nerviosos, estados de agitación y miedo, así como migrañas. Además, los preparados de cornezuelo de centeno detienen el sangrado y estimulan la contracción del útero, lo que los hace útiles para el tratamiento de determinadas enfermedades ginecológicas.

El cornezuelo de centeno también se utiliza en homeopatía, donde se utiliza para migrañas, conmociones cerebrales, diabetes, diarrea, partos difíciles, úlceras en las piernas y presión arterial alta. Las diluciones convencionales en homeopatía contienen concentraciones muy pequeñas de los ingredientes activos del cornezuelo de centeno y se consideran seguras.

Un fármaco muy conocido sobre el cornezuelo de centeno es la ergotamina, que se utiliza para tratar las migrañas y los dolores de cabeza. Este medicamento contrae los vasos sanguíneos, reduce los dolores de cabeza y previene su aparición.

Además, el cornezuelo de centeno se utiliza en agricultura como insecticida biológico para proteger las plantas de plagas.

Los peligros de comer cornezuelo

El cornezuelo de centeno es un hongo venenoso y puede provocar intoxicaciones graves si se utiliza incorrectamente. El uso incontrolado de productos con cornezuelo de centeno puede provocar efectos secundarios como mareos, náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, convulsiones, reacciones alérgicas e incluso la muerte.

Por ello, antes de utilizar preparados de cornezuelo de centeno, siempre debes consultar a tu médico y seguir estrictamente las posologías y recomendaciones de uso.

¿Qué es el cornezuelo de centeno?

Los cornezuelos son hongos que pertenecen a la clase Perithecia. Esta planta pertenece al género Klopovia (Clavaria) de la familia Penicillium. El nombre de esta planta es muy memorable. Algunas fuentes indican que el cornezuelo de centeno también se llama chinches. Traducido del griego significa "advenedizo". La primera palabra hace referencia al sobrenombre de "espora" y la segunda es "saltar". Este hongo tiene una apariencia muy inusual. Su parte superior se asemeja a una paja descolorida de color rosa sucio. El cornezuelo se puede ver en cualquier condición de crecimiento: en parques, bosques, jardines. Crece en la gran mayoría de árboles de hoja caduca. Se trata de hayas, arces, abedules y tilos. Champiñón