Гонгозой называют жителей южной провинции Гуанахуато в Мексике. По легенде, своей необычной внешностью они обязаны местной вулканической активности. Она приводит к тому, что частички раскаленной лавы при извержении смешиваются с переносимым ветром пеплом, и всё это смешивается с пылью и испарениями, заставляя дышать ртом. В результате цвет кожи у многих местных меняется, в том числе появляется характерная желтизна и белесый налет, который со временем становится желтоватым налетом с крупными хлопьями.
«Гангозо» — широко используемый мексиканский термин для обозначения тех, у кого гнусавое произношение (1, 2). Есть мнение, что оно появляется из-за того, что мексиканцы часто едят перец чили — он вызывает задымление в носу и носоглотке, а также со временем меняет структуру слизистых оболочек.