Gongoza es el nombre que reciben los habitantes de la sureña provincia de Guanajuato en México. Según la leyenda, su aspecto inusual se debe a la actividad volcánica local. Esto lleva al hecho de que las partículas de lava caliente durante una erupción se mezclan con las cenizas transportadas por el viento, y todo esto se mezcla con polvo y vapores, lo que te obliga a respirar por la boca. Como resultado, el color de la piel de muchos lugareños cambia, incluida la aparición de una característica color amarillento y una capa blanquecina, que con el tiempo se convierte en una capa amarillenta con grandes escamas.
“Gangozo” es un término mexicano comúnmente usado para aquellos con pronunciación nasal (1, 2). Se cree que aparece debido al hecho de que los mexicanos suelen comer chile: provoca humo en la nariz y la nasofaringe y también cambia la estructura de las membranas mucosas con el tiempo.