Токсидермия Сывороточная

Токсидермическая сывороточная эритема (СЭС), также известная как эритема серповидного типа, является разновидностью аллергического контактного дерматита, который возникает при контакте кожи с аллергенами, находящимися в сыворотке крови или внутри кожи животного. Этот тип дерматита появляется, когда животные, содержащие чужеродные белки в собственной коже, подвергаются выделению аллергенов во время производственного процесса, охоты или поимки. Токсичная сыворотка и лимфатические жидкости, которые они производят, являются потенциальными аллергенами. Симптомы СЭС могут появляться через несколько часов

Токсидермией сывороточной (T.serosa) или эритемой окаймленной - называется воспалительная реакция кожи на введение сывороток. Среди всех типов токсидермии, она самая распространенная. Появление заболевания связано со свойствами самого агента и индивидуальными особенностями организма больного. Для диагностики врачу необходимо провести осмотр и установить диагноз. Специфического лечения не существует. Назначается симптоматическая терапия. Также в случае выявления аллергена происходит его исключение.

Токсидермический дерматит - это аллергический контактный дерматит, вызванный соприкосновением с факторами, содержащимися в продуктах питания в том числе. Их перечень состоит из белков и реже углеводов, обычно образующихся при порче и неправильном приготовлении пищи. В возникновении токсидермии сывороточной важную роль играет группа ферментов или белков, содержащихся в сыре, яйцах, мясе, молоке, молочных продуктах и других продуктах животного происхождения. К ним относятся:

лизоцим,

протеиназа,

макрофаг,

фуцин,

гемицеллюлаза, Токсины имеют белковую природу, что объясняет реакцию организма на них. Так же известно, что все процессы в нашем организме происходят с участием белков. У каждого человека есть собственный белок - аллерген - и именно он реагирует на определенные пищевые продукты. Известно несколько сотен пищевых белков которые могут провоцировать токсидермию сывороточную.

Молоко, куриные яйца, рыба, овощи (